Qualitätsauszeichnungen für Geschmack der begeistert

Unterbaarer Bierspezialitäten gelten als die höchst prämierten Biere in unserer Heimat. Seit vielen Jahren werden sie kontinuierlich bei der alljährlich stattfindenden Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftlichen Gesellschaft (DLG) mit Gold ausgezeichnet. Allein seit 1997 bekam die Schloßbrauerei Unterbaar 32 DLG-Goldmedaillen für ihre Biersorten. Damit ist sie die Brauereien mit den meisten und auch den höchsten Auszeichnungen in unserer Region.

Die DLG-Qualitätsprüfung gilt als härtester Biertest der Welt. Beim jüngsten, dem 29. DLG-Qualitätswettbewerb für Bier nahmen 153 Brauereien teil. Die Schloßbrauerei Unterbaar reichte 8 Biersorten zur Prüfung ein. Alle präsentierten Sorten wurden für ihre hervorrragende Qualität mit 8 Goldmedaillen von der DLG ausgezeichnet. Keine Brauerei erreichte diese außergewöhnliche Zahl an Auszeichnungen.

Die hohe Qualität der geprüften Produkte bestätigt auch der wissenschaftliche Prüfungsleiter Prof. Dr. Heinz Miedaner (Weihenstephan): "Für die Brauereien ist die DLG-Prämierung nicht nur eine der wichtigsten Produktauszeichnungen überhaupt, sondern gleichzeitig auch die fachliche Bestätigung der hohen Qualitätsstandards in ihrem Unternehmen - von der Rohstoffauswahl über die Rezeptur bis zum fertigen Produkt".